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女性吃鹌鹑肉的作用以及功能
补充说明：女性吃鹌鹑肉的作用以及功能
a******W 2022-03-31 18:20
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医生回答(1)
孔子登 南沙区南沙街社区卫生服务中心
提问
女性吃鹌鹑肉具有补中益气、健脑、强筋骨、美容养颜、增强免疫力等功效和作用。
1.补中益气
鹌鹑肉具有一定的滋补作用，能够补充气血，改善身体虚弱的症状。
2.健脑
鹌鹑肉富含磷脂等营养物质，有助于促进大脑发育和神经系统的健康。
3.强筋骨
鹌鹑肉中的钙质有利于骨骼生长和维护，长期食用可起到强筋壮骨的功效。
4.美容养颜
鹌鹑肉含有丰富的维生素E，能帮助抗氧化，延缓衰老，对皮肤有益。
5.增强免疫力
鹌鹑肉中的蛋白质可以为机体提供必要的氨基酸，提高机体的抗病能力。
建议适量摄入鹌鹑肉以获得其营养价值，但不建议过量食用，以免引起消化不良或胆固醇升高等问题。对于有特殊疾病史或过敏体质者，应谨慎食用，并在食用前咨询医生的意见。
2024-02-09 13:33
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
