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泡菜起白花了怎么办?

发病时间：不清楚

泡菜起白花了怎么办?

补充说明：泡菜起白花了怎么办?

a******W 2022-04-01 21:29

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任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院三甲

擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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泡菜表面出现白色膜状物多为产膜酵母，通常不意味整坛变质，及时处理多可继续发酵。可先轻轻撇去白膜，再补少量高度酒与盐，密封并置阴凉处，期间减少开盖。若伴随异味、发黏或颜色异常，则不建议食用。日常取用保持器具干燥洁净，有助于降低复发可能。

2026-04-14 14:03

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