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红糖炒白芝麻的功效作用
补充说明：红糖炒白芝麻的功效作用
a******W 2022-04-01 21:30
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红糖炒白芝麻具有辅助温补脾胃、润养身体的食疗作用，但并非药物，效果因人而异。红糖含铁与糖分，白芝麻富含不饱和脂肪酸和维生素E，炒制后香气增强，适量食用有助于改善食欲、补充能量，对体虚怕冷、皮肤干燥者有一定食养益处。需注意控制用量，糖分较高者慎食，日常应作为均衡饮食的补充，不可替代正规治疗。
2026-05-13 18:05
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
