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腌制萝卜菜叶的功效与作用
补充说明：腌制萝卜菜叶的功效与作用
a******W 2022-04-01 21:35
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精选回答(1)
腌制萝卜菜叶具有补充维生素C、促进消化、增进食欲、润肠通便、解毒利尿等功效和作用。
1.补充维生素C
萝卜菜叶富含维生素C，能增强机体免疫力，有助于预防感冒。
2.促进消化
萝卜菜叶中的膳食纤维可以刺激胃肠道蠕动，从而改善消化功能。
3.增进食欲
萝卜菜叶具有一定的香气和清爽口感，能够增加食欲，促进食物摄入。
4.润肠通便
萝卜菜叶中的膳食纤维可以吸收水分并软化大便，进而起到润滑肠道、促进排便的作用。
5.解毒利尿
萝卜菜叶中含有的某些物质在食用后可被身体利用或排出体外，避免了这些物质对身体的危害。
适量食用腌制萝卜菜叶可以为人体提供营养，并有一定的保健作用。但需要注意的是，腌制品中含有较高的盐分，长期过量摄入可能增加患高血压等疾病的风险。因此，建议控制腌制品的摄入量，保持均衡饮食。
2024-04-14 17:03
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
