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吃剩菜会变胖吗
补充说明：吃剩菜会变胖吗
2022-04-02 19:20
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精选回答(1)
吃剩菜可能会变胖 。因为剩饭剩菜中，亚硝酸盐含量会提高，而在胃酸等环境下，亚硝酸盐可以与食物中的仲氨酸和酰胺等反应生成亚硝胺。而亚硝胺属于一种强致癌物质，所以说吃剩饭剩菜不只会造成健康风险，还会导致发胖。还会由于大脑的错觉，导致食用剩菜剩饭，会吃得更多，动得更少，引起脂肪堆积。
2022-06-02 11:45
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医生回答(1)
吃剩饭不止容易导致肥胖，还会伤害身体，当食用剩饭时，即便摄入等量食物，也会让大脑产生“没吃饱”的错觉。作为“补偿”，大脑会发出摄入更多食物的信号，特别是垃圾食品，明明已经足够了，但是还想吃更多。
2022-04-02 23:08
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