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黍子和糜子谷子的区别
补充说明:黍子和糜子谷子的区别
a******W 2022-04-02 19:30
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黍子、糜子和谷子的区别在于:粒色(黍子为黄色,糜子为红色,谷子为白或黄)、粒型(黍子为圆形,糜子为椭圆形,谷子为长形)、口感(黍子黏性高,糜子次之,谷子不黏)、用途(黍子常用于制作黏食,糜子常用于酿造,谷子常作为粮食)、生长期(黍子较短,糜子较长,谷子适中)。
1.粒色
黍子的颗粒呈现黄色或橙红色,而糜子的颗粒则为白色或淡黄色。
2.粒型
黍子的粒形较圆且饱满,而糜子的粒形略扁平。
3.口感
黍子煮熟后质地较为黏软,有甜味;糜子则相对干燥,口感偏硬。
4.用途
黍子常用于制作糕点、酿酒等,也可作为主食;糜子主要用于制作面粉、米酒等食品。
5.生长期
黍子生长周期约为100-120天,而糜子的生长时间相对较短,约80-90天。
在区分黍子和糜子时,应考虑它们的颜色、口感以及用途。同时,在收获季节,应注意及时收割并储存好这两种作物,避免霉变损失。
2024-03-30 05:55
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