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糖精和甜味素的区别
补充说明:糖精和甜味素的区别
a******W 2022-04-22 18:19
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糖精属于人工合成甜味剂,甜味素则常指阿斯巴甜等代糖产品,二者并非同一物质。糖精甜度约为蔗糖的三百倍,带轻微金属后味;甜味素甜度接近蔗糖,口感更自然。两者代谢途径不同,糖精几乎不提供能量,甜味素分解后含少量热量。部分人群对甜味素耐受存在个体差异,选用时需留意食品标签。日常饮食中适量使用通常较安全,特殊健康状况者建议咨询专业人员。
2026-03-21 10:28
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