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血脂高可以黑芝麻吗
补充说明：血脂高可以黑芝麻吗
a******W 2022-04-22 18:21
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精选回答(1)
血脂高的患者可以吃黑芝麻。
虽然黑芝麻中含有一定量的脂肪，但是其属于植物性食物，所含有的脂肪多为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用，并且还富含维生素E、铁元素等营养物质，能够起到抗氧化、补血的功效，因此血脂高的患者是可以吃的。但血脂高的患者不宜过量食用黑芝麻，以免引起血脂波动。
血脂高的患者在饮食方面应控制总能量摄入，避免高脂、高糖食物，如肥肉、糖果等。
对于血脂偏高的患者而言，在日常生活中应注意合理膳食，适当运动，定期监测血脂水平，以便及时发现异常并采取相应措施。
2024-04-06 00:58
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
