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医生回答(1)
罗琴玺 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
一般情况下，鹰嘴豆的禁忌主要包括胃肠不适者、对鹰嘴豆过敏者、减肥者、痛风者、肾功能不全者等人群，以免对身体健康造成不利的影响。
1、胃肠不适者
如果存在胃肠不适的人群，一般是不建议吃鹰嘴豆的，以免加重胃肠道负担，从而出现腹胀、腹痛等症状，不利于身体的恢复。
2、对鹰嘴豆过敏者
如果患者对鹰嘴豆过敏，一般是不建议吃的，以免出现过敏反应，比如皮肤瘙痒、皮肤红肿等，严重时还可能会出现呼吸困难的情况。
3、减肥者
鹰嘴豆中含有丰富的蛋白质、膳食纤维以及多种微量元素，适当食用能够补充身体所需要的多种营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体的健康。减肥者如果过量食用，可能会导致热量摄入过多，不利于减肥。
4、痛风者
鹰嘴豆中含有丰富的嘌呤，而痛风者食用后可能会导致体内尿酸水平升高，不利于病情的恢复，所以痛风者一般不建议食用鹰嘴豆。
5、肾功能不全者
鹰嘴豆中含有丰富的蛋白质，而肾功能不全者的肾脏功能有所减弱，如果食用鹰嘴豆，可能会加重肾脏负担，不利于身体的恢复。
在日常生活中，患者要注意饮食健康，尽量吃清淡类的食物，但是避免吃辣椒等刺激性的食物，也不可以吃生冷寒凉类的食物。
2022-04-24 00:12
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