首页> 营养科> 不饱和脂肪酸是好是坏

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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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不饱和脂肪酸对身体有好处也有坏处,具体效果因人而异。
不饱和脂肪酸能够促进胆固醇代谢、降低血液黏稠度,进而预防动脉粥样硬化等心血管疾病的发生,所以对于一些特定人群是有益的。但若过量食用,可能导致血脂升高,加速动脉硬化的进程,从而诱发心脑血管疾病,如冠状动脉粥样硬化性心脏病、脑梗死等。此外,由于个体差异的存在,不同人在摄入相同剂量的不饱和脂肪酸后所表现出的效果也会有所不同。
不饱和脂肪酸包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,前者存在于橄榄油、坚果中,后者见于深海鱼油、亚麻籽油等。这些食物中的营养成分可以为人体提供能量,并支持细胞功能,但长期大量摄入可能增加患心血管疾病的风险。
在日常饮食中,应适量摄取不饱和脂肪酸,避免过多摄入导致不良影响。同时,均衡饮食,减少高糖、高盐、高脂食物的摄入,有助于维护身体健康。

2024-04-21 17:27

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动脉硬化 (动脉粥样硬化)

动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变,是动脉管壁增厚、变硬,失去弹性和管腔狭小的退行性和增生性病变的总称,常见的有:1、动脉粥样硬化;2、动脉中层钙化;3、小动脉硬化(arteriolosclerosis)3种。动脉粥样硬化(atherosclerosis)是动脉硬化中常见的类型,为心肌梗塞和脑梗塞的主要病因。包括主动脉粥样硬化、冠心病、脑动脉硬化、颈动脉硬化、肾动脉硬化等。

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