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西红柿可以和什么一起榨果汁
补充说明：西红柿可以和什么一起榨果汁
a******W 2022-04-25 18:31
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医生回答(1)
羊翼 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
西红柿可以和苹果、胡萝卜、芹菜、柠檬等食物一起榨汁。需要提醒的是，虽然这些食物营养丰富，但并不能直接治疗或预防疾病。
1.西红柿
西红柿中含有丰富的维生素C、番茄红素等营养物质，而苹果中的鞣酸可能会降低这些物质的吸收率。如果将西红柿和苹果一起榨汁饮用，可能会影响人体对西红柿中营养成分的吸收。
2.苹果
苹果含有果胶和纤维素，可帮助调节肠道功能；西红柿富含抗氧化剂，如番茄红素，具有抗炎作用。两者结合有助于促进消化健康，但过多摄入可能导致胃肠道不适。
3.胡萝卜
胡萝卜中的β-胡萝卜素可在体内转化为维生素A，而西红柿中的维生素C有利于增强铁元素的吸收。因此，二者搭配榨汁能够补充身体所需的多种营养素。适量食用可改善视力、皮肤及免疫力，但过量可能导致维生素A中毒。
4.芹菜
芹菜富含膳食纤维，能增加饱腹感并促进消化；西红柿则提供了大量的维生素C和钾。两者的组合使得该果汁成为低热量且营养均衡的选择。这种果汁适合需要控制卡路里的人群，例如正在减肥或管理糖尿病的人。它可以帮助维持血糖稳定并提供必要的营养。
5.柠檬
西红柿和柠檬都属于酸性食物，两者同食会刺激胃黏膜，引起反酸、烧心等症状。对于患有胃溃疡的人来说，长期大量食用西红柿和柠檬榨汁会导致病情加重，不利于身体健康。
建议在食用上述提及的所有食物时注意适量原则，避免因过量摄入导致不良反应的发生。同时，对于特殊人群，如孕妇、儿童或存在特定疾病者，应咨询医生或营养师的意见后再进行食物搭配。
2024-01-28 17:15
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