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干豆角能不能吃
补充说明：干豆角能不能吃
2022-04-26 19:01
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精选回答(1)
刘爱华 副主任医师 北京医院 三甲
擅长：擅长于对类风湿关节炎、痛风，骨关节炎，骨质疏松，强直性脊柱炎，银屑病关节炎，红斑狼疮、干燥综合征等疑难疾病的诊治，经验丰富。
提问
干豆角可以食用，但需控制盐分摄入。
干豆角是将新鲜豆角通过晒干或烘干等方法制成，其本身不含盐分。但为了增加保存期和口感，制作过程中可能会添加盐分。因此，在食用干豆角时，应控制盐分摄入，避免过量摄入导致高血压等健康问题。
2022-08-03 17:01
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医生回答(1)
尤玮郁 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
减肥吃干豆角不可能胖。由于干豆角是由新鲜豆角晾晒、烘干因此成。在干豆角的加工制作过程当中，已经丧失了很多营养成分，例如维生素C、维生素A、维生素B、钾、钠等，保留的大多是纤维素等成分，能够起到调节胃肠道功能、用于医治年老津枯的功能。
2022-04-27 04:41
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
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