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炒米泡水的作用
补充说明：炒米泡水的作用
a******W 2022-04-27 18:03
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医生回答(1)
苏炬永 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
炒米泡水具有改善消化功能、缓解腹泻、补充能量、解表散寒、祛风除湿等功效和作用。
1.改善消化功能
炒米富含淀粉，在水中煮沸后会形成糊精，有助于促进胃液分泌，从而起到改善消化功能的作用。
2.缓解腹泻
炒米经过高温处理后，其含有的抗营养因子被破坏，不会刺激肠道产生更多的水分，因此可以减少腹泻的发生。
3.补充能量
炒米中含有碳水化合物，能够为身体提供快速释放的能量，对于需要迅速恢复体力的情况有较好的效果。
4.解表散寒
炒米性温，具有一定的发汗作用，能驱散体内的寒气，适用于治疗因外感风寒引起的发热、头痛等症状。
5.祛风除湿
炒米入脾经，可健运脾胃，化湿邪，故可用于治疗因湿邪所致的水肿、泄泻等病症。
在食用炒米时需注意适量摄入，避免过量导致胃肠负担加重。此外，对于存在消化系统疾病或体质虚弱的人群而言，不宜长期饮用炒米水，以免影响病情恢复或加重不适症状。
2024-04-05 16:20
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