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不小心发霉的面包吃了会怎样
补充说明：不小心发霉的面包吃了会怎样
a******W 2022-04-28 18:42
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
不小心吃了发霉的面包可能会引发恶心呕吐、腹痛腹泻、食物中毒、肝功能损害以及急性呼吸窘迫综合征等风险反应。
1.恶心呕吐
食用发霉面包后，霉菌毒素刺激胃肠道黏膜和中枢神经系统，引起恶心、呕吐等不适症状。可能导致电解质紊乱，严重时可导致脱水，甚至休克。
2.腹痛腹泻
霉菌产生的代谢产物如黄曲霉素等具有强烈的毒性作用，能直接破坏人体细胞组织，引起胃肠炎样反应，进而出现腹痛、腹泻等症状。会导致水电解质失衡，严重者可能出现感染性休克或毒血症。
3.食物中毒
食用发霉面包后，其中的细菌或毒素进入消化道，产生一系列炎症反应，引发食物中毒。通常表现为呕吐、腹泻、发热等症状，重症患者可能需要紧急治疗以防止脱水和其他并发症。
4.肝功能损害
摄入含有黄曲霉毒素的食物后，该物质被肝脏优先代谢，长期积累下可能导致肝细胞损伤及坏死，进而影响肝功能。若不及时处理，可能会发展为慢性肝病，增加患肝癌的风险。
5.急性呼吸窘迫综合征
由于机体免疫系统对霉菌蛋白产生过度炎症反应，导致肺泡毛细血管膜损伤，从而引发急性呼吸窘迫综合征。这是一种危及生命的疾病，需立即就医并接受氧疗、机械通气等治疗措施。
如果误食发霉面包后出现上述不适症状，应立即前往医院急诊科就诊。日常生活中应注意食品储存条件，避免长时间暴露于潮湿环境，降低霉变风险。
2024-02-19 15:57
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
铝碳酸镁片
用于慢性胃炎和与胃酸有关的胃部不适症状，如胃痛；胃灼热感（烧心）；酸性嗳气；饱胀等。
六味能消丸
助消化，消肿，理风和胃。用于食物中毒症，积食不化，胃疼痛，胸腹肿胀，大便干燥，难产，胞衣脱落难等。
人血白蛋白
1.失血创伤、烧伤引起的休克。2.脑水肿及损伤引起的颅压升高。3.肝硬化及肾病引起的水肿或腹水。4.低蛋白血症的防治。5.新生儿高胆红素血症。6.用于心肺分流术、烧伤的辅助治疗、血液透析的辅助治疗和成人呼吸窘迫综合征。
腹膜透析液(乳酸盐-G1.5%)
1.用于治疗急性肾功能衰竭; 2.用于治疗慢性肾功能衰竭; 3.用于治疗急性药物或毒物中毒; 4.用于治疗顽固性心力衰竭; 5.用于治疗顽固性水肿; 6.用于治疗电解质紊乱及酸碱平衡失调。
