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做厨师容易得病吗

发病时间:不清楚

做厨师容易得病吗

补充说明:做厨师容易得病吗

a******W 2022-04-24 22:32

慢性支气管炎 肺气肿 肺癌 胃癌 增高 糖尿病 高血压 压力大

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医生回答(1)

骆雷杏 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

做厨师容易患上的疾病包括慢性支气管炎、肺气肿、肺癌以及胃癌。
长时间吸入高温油烟中的有害物质会损伤呼吸道上皮细胞,导致慢性支气管炎、肺气肿及肺癌的发生概率增高。此外,高脂饮食和经常食用熏制、腌制食品是胃癌发生的危险因素,而这两点都可能是厨师的工作特点。
除上述提及的疾病外,对于患有糖尿病、高血压等基础疾病的厨师来说,更容易因为工作压力大、作息不规律等原因加重病情控制难度。
因此,建议厨师定期体检,尤其是针对呼吸系统和消化系统的检查,以早期发现潜在健康风险,并采取相应措施预防。同时注意营养均衡,避免过度劳累,保障充足的休息时间。

2024-02-11 06:58

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慢性支气管炎 (慢支,气管炎,久咳)

慢性支气管炎(chronicbronchitis)是气管、支气管黏膜及其周围组织的慢性非特异性炎症。临床上以咳嗽、咳痰或伴有气喘等反复发作为主要症状,每年持续3个月,连续2年以上。早期症状轻微,多于冬季发作,春夏缓解。晚期因炎症加重,症状可常年存在。其病理学特点为支气管腺体增生和黏膜分泌增多。病情呈缓慢进行性进展,常并发阻塞性肺气肿,严重者常发生肺动脉高压,甚至肺源性心脏病。

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