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为什么金针菇不能消化

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为什么金针菇不能消化

补充说明:为什么金针菇不能消化

2022-04-26 16:54

金针菇 消化 食欲

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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲

擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

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金针菇不能消化通常是由于其耐酸、耐碱、耐消化酶、不易咀嚼等原因所致 。金针菇中含有真菌多糖物质,这种物质不光耐酸、耐碱、而且还耐消化酶,食用以后非常不容易被消化,而且因为金针菇比较柔滑,食用的时候大多数没有经过细嚼就被咽下,更增加胃的消化负担,不容易被消化掉,出现金针菇食用以后,其原形被排出体外。金针菇属于一种菌类,口感极佳,味道鲜美,能够有效的促进食欲。金针菇中含有丰富的蛋白质和氨基酸可以促进人体免疫力的提高。因此,建议食用金针菇的时候细嚼慢咽,充分咀嚼以后再咽下,更有利于肠胃吸收。

2022-04-27 10:47

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