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金针菇能消化吗

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金针菇能消化吗

补充说明:金针菇能消化吗

2021-08-13 17:22

金针菇 消化

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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲

擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

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金针菇一般不能消化 。金针菇的细胞壁当中含有几丁质,是虾、蟹等动物外壳的主要成分,几丁质是一种膳食纤维,具有不溶于水、碱液和有机溶剂,只溶于强酸的特性。但很遗憾,人体胃酸虽然已经很强大,但能力还不够,无法溶解几丁质。再加上平时吃金针菇的时候,一般都是直接吞进去,很少会咬断。所以,吃完金针菇后,还是会保持原样跟随着便便一起被排出去。

2022-03-18 14:30

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消化性溃疡 (胃、十二指肠溃疡)

消化性溃疡(pepticulcer)主要指发生于胃和十二指肠的慢性溃疡,是一多发病、常见病。溃疡的形成有各种因素,其中酸性胃液对粘膜的消化作用是溃疡形成的基本因素,因此得名。酸性胃液接触的任何部位,如食管下段、胃肠吻合术后吻合口、空肠以及具有异位胃粘膜的Meckel憩室。绝大多数的溃疡发生于十二指肠和胃,故又称胃、十二指肠溃疡。

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