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西兰花的功效与作用
补充说明：西兰花的功效与作用
2022-04-08 14:09
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
西兰花一般具有补充营养、润肠通便、保护眼睛等功效与作用。
1、补充营养
西兰花含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以补充身体所需要的营养，对身体有一定的好处。
2、润肠通便
西兰花中含有丰富的膳食纤维，适当食用可以促进胃肠道蠕动，有利于体内食物的消化与吸收，在一定程度上可以达到润肠通便的效果。
3、保护眼睛
西兰花中含有丰富的胡萝卜素、维生素等营养成分，适当食用可以起到保护眼睛的作用，有利于预防近视、远视等眼部疾病。
除此之外，西兰花还具有辅助降低胆固醇、增强免疫力等功效与作用。但应避免一次性食用过多，以免加重胃肠道负担，出现腹胀、腹痛等不适症状。
2022-08-02 18:16
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
