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大米能和南瓜一起熬粥吗
补充说明：大米能和南瓜一起熬粥吗
2022-07-21 13:53
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精选回答(2)
方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
大米通常能和南瓜一起熬粥。
大米和南瓜都是生活中常见的食物，可以一起熬粥。大米含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，南瓜中含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等，两者一起熬粥食用，能够补充身体所需的营养，提高身体的抵抗力，并且南瓜和大米的热量比较低，适量食用一般不会引起肥胖。
但要注意南瓜和大米的摄入量，如果食用过多，可能会加重胃肠负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。同时南瓜和大米熬成粥后，要尽快食用，不要长时间保存，以免滋生细菌，导致南瓜变质，食用后对身体造成不良影响。如果食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2023-07-23 04:20
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
大米能和南瓜一起熬粥，具有很好的作用如健脾和胃还可以解毒等。
1、健脾健胃：大米和南瓜一起熬粥中含有鱼精蛋白，相对容易消化吸收，适量食用有健脾健胃的作用。其次，大米南瓜粥中的膳食纤维和维生素有助于促进人体胃肠蠕动，缓解人体消化不良、便秘等症状。2、解毒：米饭和南瓜一起煮粥。南瓜富含维生素和果胶，果胶具有良好的吸附性。适量摄入人体后，可结合并清除体内细菌毒素等有害物质，如铅、汞和重金属中的放射性元素，具有解毒作用。
建议脾胃虚弱的人群不建议喝太多的大米南瓜粥，可能会刺激胃黏膜，形成腹胀、反酸的现象。
2022-08-22 16:56
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
