首页> 营养科> 花生> 吃盐花生有什么好处和坏处

精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

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吃盐花生的好处主要有补充营养、润肠通便等,坏处主要有肥胖、消化不良等,建议要注意食用量。

1、好处

盐花生中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。适当吃盐花生,可以补充身体所需要的营养,有利于身体健康。同时,其中含有的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,一定程度上可以预防便秘。

2、坏处

盐花生中的油脂含量较高,如果长期过量食用,可能会导致体内脂肪堆积过多,从而出现肥胖的情况。另外,还可能会加重胃肠道负担,引起消化不良,出现腹胀、腹痛等症状。

如果出现腹胀、腹痛等症状,建议患者及时到正规医院就诊,积极配合医生治疗。

2023-07-23 04:20

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

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花生具有健脑益智、抗衰老、润肺止咳、抑菌等作用。
1、健脑益智:花生蛋白含有人体所需的十多种氨基酸,其中赖氨酸可以提高儿童的智力,谷氨酸和天冬氨酸可以促进细胞发育,增强大脑的记忆能力。2、抗衰老:花生中的儿茶素对人体有很强的抗衰老作用,赖氨酸也是防止早衰的重要成分,经常吃花生有利于延缓衰老,因此花生也被称为多年生水果。3、润肺止咳:润肺止咳花生富含脂肪油,能起到润肺止渴的作用,通常用于慢性咳嗽、哮喘等疾病。4、抑菌:盐的主要成分是氯化钠,高浓度氯化钠溶液具有抑菌作用,可以使细菌失水,破坏细菌的功能,达到抑菌作用。
有心血管疾病、肾病、骨质疏松等疾病的人群应少吃。

2022-08-22 14:28

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谷氨酸

谷氨酰胺在肾上管上皮细胞中经谷氨酰胺酶水解而脱出氨,氨再与H+结合成铵盐而排出,在体内氨还可与α酮戊二酸合成谷氨酸。临床检测谷氨酸代谢有利于疾病诊断。

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