首页> 营养科> 土豆> 土豆放三个月还能吃吗

精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

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土豆放三个月是否还能吃,需要根据土豆是否变质进行判断。

1、可以吃

如果土豆放置在阴凉干燥的环境中,没有出现发芽、变质等情况,一般是可以吃的,不会对身体造成影响。

2、不可以吃

如果土豆在高温环境中存放三个月,可能会导致细菌滋生,出现发芽、变质等情况,这种情况一般是不可以吃的,以免导致细菌进入胃肠道,诱发急性胃肠炎,出现腹痛、腹泻等症状,不利于身体健康。

日常生活中要养成良好的生活习惯,注意合理饮食,避免吃变质的食物,可以适当吃新鲜的水果和蔬菜,比如苹果、黄瓜等,能够补充身体所需要的营养。同时还要注意多休息,保证足够的睡眠,避免长期熬夜、过度劳累。

2023-07-23 04:13

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

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土豆放三个月如果没有变质、腐烂、变绿、发芽等情况是可以食用的。
马铃薯如果没有变质、发芽等,就可以食用。如果马铃薯发霉、变绿、腐烂或发芽,则不能食用。马铃薯发芽会产生一种叫做茄碱的毒素。普通马铃薯每100克仅含10毫克龙葵碱,而生的、发芽的、烂掉的马铃薯可使龙葵碱增加50倍以上。吃变质的土豆会引起口腔和喉咙发痒,上腹部疼痛,出现恶心、呕吐、腹泻等症状,严重者甚至会出现呼吸麻痹和死亡。
在生活中多吃新鲜水果蔬菜,多吃粗粮谷物,多运动增强身体抵抗力,有利于身体健康。

2022-08-22 11:55

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口炎 (口腔炎)

口炎是口腔粘膜的炎症,可波及颊粘膜、舌、齿龊、上腭等处。在小儿时期较多见,尤其是婴幼儿,可单纯发病也可继发于腹泻、营养不良、急性感染、久病体弱等全身性疾病时。引起口炎的主要有细菌、病毒及真菌,因受伤感染或全身抵抗力下降而诱发。

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