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醋泡花生和洋葱的功效与作用

发病时间:不清楚

醋泡花生和洋葱的功效与作用

补充说明:醋泡花生和洋葱的功效与作用

2022-07-21 13:53

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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

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醋泡花生和洋葱的功效与作用是增强食欲、补充营养等。

1、增强食欲

醋泡洋葱中含有挥发性的硫化物,能够刺激味蕾,增强食欲。

2、补充营养

醋泡洋葱含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养物质,适量食用可以补充身体所需要的营养物质。

除此之外,还可以起到辅助降血压、降血脂等功效。但要避免食用过多,以免刺激胃肠道,出现腹痛、腹胀等不适症状。如果食用后出现不适症状,要立即停止食用,并到医院就诊治疗。在日常生活中,要保持良好的饮食习惯,少食多餐。可以吃鸡蛋、鱼肉、苹果、胡萝卜等富含优质蛋白、维生素的食物,补充身体所需要的营养物质。

2023-07-23 04:20

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

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醋泡花生的好处:健胃、消化,活血化瘀,有助于控制血糖、血压和血脂。
醋具有活血化瘀、消食消积、消肿、软化、紧实、解毒、治疮的功效。现代研究表明,醋中含有的有机酸有助于提高患者对糖的代谢能力,稳定血糖水平或尿糖水平;食醋中的钙、钾、镁、硒等矿物质能参与人体葡萄糖代谢,有效抑制血糖升高。现代药理研究表明,花生能促进红细胞聚集,降低血脂、胆固醇、血压,增加冠状动脉流量,镇静神经,抗炎、抗氧化、促进智力和大脑发育,延缓衰老等。用醋长时间浸泡花生的好处包括:健胃、消化、活血、软化硬度,有助于控制血糖、血压、血脂等。
需要注意的是,花生存放太久容易产生黄曲霉毒素,吃得太多容易致癌。

2022-08-22 11:19

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血葡萄糖 (血糖)

正常情况下,人体中糖的分解和合成代谢处于动态平衡中,保持相对恒定。血清葡萄糖是指血液中的葡萄糖浓度,一般禁食8~12h后空腹抽取静脉血,标本在1小时内送检,血糖测定是诊断糖尿病的最主要检查项目之一。

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