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炖熟的蘑菇隔夜能吃吗

发病时间:不清楚

炖熟的蘑菇隔夜能吃吗

补充说明:炖熟的蘑菇隔夜能吃吗

2022-07-21 13:53

蘑菇 卷心菜 土豆 西红柿 胡萝卜 卵磷脂 胆固醇 维生素 消化 肠道 便秘 食欲 腹痛 腹泻 蒙脱石散 盐酸洛哌丁胺胶囊

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精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

提问

炖熟的蘑菇隔夜是否能吃,需要根据具体情况进行分析。

1、可以吃

如果蘑菇没有变质,没有出现异味、腐烂等情况,一般可以继续食用。蘑菇中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维等营养物质,适当食用可以补充身体所需要的营养,还可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收。

2、不可以吃

如果蘑菇出现变质、异味、腐烂等情况,一般不建议继续食用,以免食用后加重胃肠道负担,出现腹痛、腹泻等症状。如果出现上述症状,可以遵医嘱口服蒙脱石散、盐酸洛哌丁胺胶囊等药物进行治疗。

日常生活中要注意合理饮食,尽量以清淡易消化的食物为主,避免吃隔夜食物,还要注意营养均衡,避免饮食过于单一。

2023-07-23 04:19

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

提问

煮熟的蘑菇隔夜也可以吃。
如果当天没有吃完蘑菇后,第二天可以继续吃,但是需要注意杀菌和加热蘑菇。蘑菇在过夜后会产生大量细菌,因此如果吃过夜蘑菇,需要彻底加热,建议储存在冰箱中。蘑菇含有多种营养成分,其中蛋白质含量是卷心菜和土豆的两倍,是西红柿和胡萝卜的四倍。蘑菇还含有卵磷脂,可以帮助减少胆固醇在人体内的积累。还富含维生素、氨基酸、纤维素和各种矿物质。蘑菇含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可以保持肠道水分,吸收残留的胆固醇和糖,并将其排出体外,有助于预防便秘。
适量食用一些蘑菇,可以辅助提高免疫力,还可以增加食欲。

2022-08-22 10:31

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疾病百科

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胡萝卜素血症

胡萝卜素血症是一种因血内胡萝卜素含量过高引起的肤色黄染症。胡萝卜素为一种脂色素,可使正常皮肤呈现黄色。若进食过量富含胡萝卜素的胡萝卜、橘子、南瓜、红棕榈油等后可使血中胡萝卜素含量明显增高。高脂血症、甲状腺功能低下、糖尿病或其他使胡萝卜素转化为维生素A的先天性缺陷或肝病等情况下,也可使血中胡萝卜素血症唯一体征为皮肤呈黄色或橙黄色,无自觉症状,但巩膜不黄染。本病多发于手掌和足跖,有时颜面、口周、眼睑也可以出现,严重者全身皮肤皆呈橙黄色,血浆中胡萝卜素含量超过250μg%。

  • 症状起因:因血内胡萝卜素含量过高引起。 胡萝卜素被吸收后,一部分在肠粘膜内裂解为维生素A,未转变者直接进入血流,有一部分在肝脏或其它组织中进行转变,脂肪和胆盐是胡萝卜素被肠道吸收的必要条件,胆盐能乳化脂肪,加强胡萝卜素裂解酶的活力,促进胡萝卜素转变为维生素A,有利于其吸收、运转和代谢。 过量进食胡萝卜素含量丰富的食物和水果,如胡萝卜和橘子,用提取的胡萝卜素大量长期治疗某些疾病(如卟啉病和光感疾病),糖尿病、血脂增高、肾炎、甲状腺机能减退、肝炎以及其它患有胡萝卜素转变为维生素A的先天性代谢障碍,影响胡萝卜素的转变及男性受阉后均可出现血胡萝卜素含量增高。

  • 可能疾病: 原卟啉病 急性腹型-高脂血症综合征 急性间歇性卟啉病

  • 常见检查:

  • 就诊科室:血液

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