首页> 营养科> 黑豆> 黑豆泡了的水还能要吗

黑豆泡了的水还能要吗

发病时间:不清楚

黑豆泡了的水还能要吗

补充说明:黑豆泡了的水还能要吗

2022-07-21 13:53

黑豆 微量元素 肾脏 精血 肠道 便秘 维生素E 胆固醇 血管 维生素 腹痛 腹泻 食物中毒

我要咨询

其他人还在看

精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

找医生

黑豆泡了的水是否还能要,需要根据具体情况而定。

黑豆是日常生活中比较常见的食物,里面含有比较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分。如果在食用黑豆的过程中,没有出现发霉变质的情况,此时将黑豆泡了的水可以正常食用。

如果黑豆在食用前已经出现发霉变质的情况,比如黑豆已经发霉腐烂,此时将黑豆泡水后,里面可能会滋生大量的细菌,一般不建议食用。如果不小心食用,可能会出现腹痛、腹泻等胃肠道不适的症状,严重时还可能会出现食物中毒的情况,对身体造成一定伤害。

在日常生活中,建议饮食多样化,使营养均衡摄入,有助于身体健康。

2023-07-23 04:18

举报

王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

找医生

黑豆泡了的水一般情况下不建议食用,如需食用,把黑豆清洗干净后再进行浸泡。
黑豆又名乌豆,富含蛋白质、多种矿物质和微量元素。黑豆中含有花青素,是一种很好的抗氧化剂,可以清除体内的自由基,尤其是在胃的酸性环境中,并增加胃肠蠕动。黑豆作为一种黑色食物,有助于滋养肾脏。肾主精血,肾得到滋补,身体气血才会充足。黑豆含有较多的膳食纤维和低聚糖,有助于肠道蠕动,改善便秘。黑豆富含维生素E、花青素和异黄酮,起到抗氧化作用。吃黑豆可以补充蛋白质,提高机体免疫力,增强机体抵抗力。吃黑豆可以补充脂肪酸,促进人体胆固醇代谢,清洁血管。
虽然黑豆对健康有很多好处,建议不能生吃,尤其是对胃肠道不好的人来说,容易胀气。

2022-08-12 17:22

举报

向医生提问

疾病百科

疾病百科

微量元素

人体内的微量元素是在人体中起着极其重要的作用,它的缺乏和过剩与人的健康休戚相关,微量元素与头发有特殊的亲和力,身体中微量元素积蓄于头发中,其含量过高或偏低预示患有某种疾病的危险。通过对头发微量元素的测验,可以预知身体状况,是经济、科学的健康检测方法之一。

推荐医生更多