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龙豆角的功效与禁忌
补充说明：龙豆角的功效与禁忌
2022-08-05 18:21
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红豆角的功效一般有提高人体免疫功能、加速减肥、健脾开胃等，禁忌一般是不能生吃等。
1、功效：红豆角含有多种营养成分，如维生素A、碳水化合物、蛋白质、维生素C、维生素E和脂肪膳食纤维等。能提高身体素质，补充身体营养和能量，增强抗病能力。也含有皂甙，促进脂肪代谢，降低脂肪吸收能力，所以有助于减肥，降低体内血脂含量。其中的氨基酸和蛋白质可以健脾，增加食欲。膳食纤维可以促进肠胃蠕动，促进体内毒素和垃圾的排出。2、禁忌：红豆角吃的时候需要煮熟，因为其中的一种成分生吃可能会对身体造成伤害。
平时要合理膳食，保证营养均衡全面。尽量不要只吃一种食物，否则会导致免疫力低下，营养摄入不足。
2022-08-27 01:49
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人体摄入过量的维生素A可引起中毒综合征，称维生素A中毒症（Vitamin A toxicity）。最早报千于十六世纪九十年代，北极探险者食北极熊肝后数小时发生头痛、呕吐、嗜睡等症，因人及动物体内的维生素A90～95％贮于肝脏。近年国内由于滥用维生素A浓缩剂，产生中毒症状者不断增多，主要系因家长缺乏合理应用维生素A的知识，认为用量越多越好，医务人员亦缺乏警惕性，值得引起重视。据研究，婴幼儿服用维生素A，如一次剂量超过30万国际单位时(每克普通鱼肝油含维生素A850国际单位;每克浓鱼肝油含维生素A5-6.5万国际单位)，会引起急性中毒。如每天服用5万-10万国际单位，连续服用6个月左右，即可发生慢性中毒。此外，孩子对维生素A的敏感性和耐受程度可有较大的个体差异，有些孩子在服用鱼肝油未超出上述范围时，亦可出现轻度的中毒症状。
