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为什么会对牛奶牛肉过敏

发病时间：不清楚

为什么会对牛奶牛肉过敏

补充说明：为什么会对牛奶牛肉过敏

2022-10-14 11:53

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方霖主治医师南方医科大学南方医院三甲

擅长：擅长消化系统疾病的诊治，精通内镜下操作、治疗，已开展胃、肠镜近9万例，小肠镜、胶囊内镜千余例

提问

对牛奶牛肉过敏主要是免疫系统的过度反应。牛奶和牛肉中含有的蛋白质如酪蛋白、乳清蛋白、肌原纤维蛋白等，被免疫系统误认成外来有害抗原，激活免疫细胞产生IgE抗体。再次接触这些蛋白时，IgE触发免疫细胞释放组胺等炎症介质，引发皮肤瘙痒、腹泻、呼吸困难等过敏症状。遗传因素也会增加过敏的易感性。

2022-10-24 17:34

•过敏

对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。

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固肠止泻，健脾温肾。用于因脾肾阳虚所致的慢性腹泻，腹痛，肢体倦怠，神疲懒言，形寒肢冷，食少，腰膝酸软；肠易激综合症（腹泻型）见上述症候者。

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