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农民肺食谱
补充说明：农民肺食谱
a******W 2014-06-08 16:32
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农民肺（过敏性肺炎）患者的饮食需注重清淡易消化，以减少免疫系统过度反应。日常可多选新鲜蔬菜、全谷物和优质蛋白，如蒸煮的绿叶菜、小米粥、豆腐等，避免霉变谷物或粉尘环境中的食物。烹饪以少油少盐为主，减少油炸和辛辣刺激。部分患者可能对特定食物存在个体差异，建议记录饮食反应并咨询医生调整。保持厨房通风干燥，储存粮食防潮防霉，有助于降低复发风险。饮食调理仅为辅助，仍需规范诊疗和脱离致病环境。
2026-01-10 10:26
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农民肺(farmer’slung，FL)是因吸入含有嗜热放线菌的有机粉尘而引起的一种外源性变应性(过敏性)肺泡炎[extrinsic allergic(hypersensitivity)alveolitis]。患者多从事农业生产，故称“农民肺”。此外，还有甘蔗尘肺、蘑菇尘肺、土豆尘肺、湿化器肺(或“空调机肺”)等，均可因其生活环境含有大量嗜热放线菌而发生本病。有人将过敏性肺炎(hypersensitivity pneumonitis)归入此类疾病，但过敏性肺炎含义更广泛，应加以区别。国外有关农民肺的报道始于1932年，但当时对其病因不明，至1962年Pepys等在农民肺患者血清中发现了抗嗜热放线菌抗原的抗体后，才确认本病是与Ⅲ型变态反应有关的疾病。我国在1981年始有经尸检证实的农民肺病例报道。
