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变形杆菌肺炎食谱大全
补充说明：变形杆菌肺炎食谱大全
a******W 2014-06-11 09:24
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精选回答(1)
变形杆菌肺炎患者的饮食应以高热量、易消化、富含优质蛋白的食物为主，如蒸蛋羹、鱼肉泥、豆腐及烂面条，有助于补充消耗、支持恢复。日常可少量多餐，搭配去皮瓜果泥补充维生素；发热期多饮温水，恢复期逐步增加瘦肉末与米粥。需注意，具体食谱应结合个体耐受度和病情由医生或营养师调整，不可替代抗感染治疗，进食困难时及时就医评估。
2026-02-08 18:12
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医生回答(1)
为了提高机体的抵抗力，防止病情恶化。病人因高热，体力消耗严重，因此，必须供给病人充足的营养，特别是热量和优质蛋白质，以补充机体的消耗。优质蛋白可选用牛奶、鸡蛋、豆制品、瘦肉等，总量每天50～60g为宜。
2014-06-11 09:24
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变形杆菌(proteus)系肠道正常菌群的常见菌种，与人类感染有关的主要为普通变形杆菌和奇异变形杆菌，可引起泌尿道感染和腹部术后切口感染，引起肺炎少见，国内尚无确切发病率统计资料。社区感染中罕见，院内感染中约占3.4%～5.8%。与其他革兰阴性杆菌肺炎类似，主要是吸入口咽部定植的变形杆菌。正常人携带此菌很少，老年、使用抗酸剂或H2受体阻滞剂导致胃液pH升高、个人卫生状况不佳、胃肠道手术者，口咽部变形杆菌定植增加。当机体抵抗力下降而吸入的菌量较多、毒力较强时，肺炎随之发生。
