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孕妇补锌食谱推荐
补充说明：孕妇补锌食谱推荐
a******W 2014-06-28 10:40
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精选回答(1)
补锌的最佳途径是食补，所以，应注意多吃一些富锌食物，如牡蛎、紫菜、虾皮、动物内脏、蛋黄、豆类、芝麻酱、花生、核桃、苹果等。
补锌食谱：食物补锌高手
桂圆猪心
原料：桂圆肉、猪心、姜、胡椒、 绍酒、盐等。
制作：1.将猪心剖开，去掉脂肪、筋膜，再将桂圆肉洗净，姜切片;
2.将猪心汆水、过凉，然后加入桂圆肉、姜片及适量水;
3.转小火煮，调好味。
营养小秘诀：桂圆猪心不仅能补充丰富的锌，还具有养血补气、健脾开胃的功效。
桃仁炖乌鸡
原料：乌鸡半只、核桃仁75克、枸杞、葱姜、花椒、绍酒等。
制作：1.乌鸡洗净切块，汆水，去浮沫;
2.加桃仁、枸杞、花椒、绍酒、盐、葱姜等，同煮;
3.再开后转小火炖，至肉烂。
营养小秘诀：配合桃仁，能大大提升妇科圣品――乌鸡的补锌功效。
银丝羹
原料：蛋黄豆腐(又名日本豆腐)、干贝、木耳、香菜、上汤、葱姜等调料。
制作：1.把蛋黄豆腐及洗净去蒂的黑木耳切丝，用冷水泡着，葱姜切丝备用;
2.干贝蒸软，凉后搓碎，上汤烧开后下入各种配料;
3.烧开调味、勾芡，最后撒入香菜末。
2014-06-28 10:40
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医生回答(1)
孕妇补锌食谱推荐海蛎粥、排骨汤、猪肝汤、紫菜蛋花汤、苹果、香蕉等，可以达到一定的补锌效果。
1、海蛎粥
海蛎粥主要由海蛎、大米、糯米等食材制作而成，海蛎中含有丰富的锌元素、蛋白质、氨基酸等营养成分，而大米中含有丰富的维生素、矿物质等营养成分。海蛎粥属于一种比较清淡的食物，而且容易消化，适量食用并不会加重胃肠道负担，也不会影响营养物质的吸收。
2、排骨汤
排骨汤中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，而且排骨汤中也含有锌元素，适量食用可以为身体补充所需要的锌元素，也可以达到补锌的效果。
3、猪肝汤
猪肝汤中含有丰富的维生素、蛋白质、微量元素等营养成分，而且猪肝中也含有锌元素，适量食用可以达到补锌的效果。
4、紫菜蛋花汤
紫菜蛋花汤中含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、碘元素等营养成分，而且其中含有一定量的锌元素，适量食用可以达到补锌的效果。
5、苹果
苹果中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维、苹果酸等营养成分，适当食用可以促进胃肠道蠕动，也可以达到补锌的效果。
6、香蕉
香蕉中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，适当食用可以促进胃肠道蠕动，也可以达到补锌的效果。
此外，在日常生活中，孕妇还可以适当进食富含蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋等。如果出现其他不适症状，建议及时就医治疗。
2014-06-28 10:40
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妊娠期间，血容量增加，而其中血浆的增加比红细胞增加相对的多，因此血液被稀释，产生生理性贫血。只有当红细胞计数低于350万/立方毫米。或血红蛋白在10克/100毫升以下，才诊断为贫血。引起贫血的原因可因脾胃虚弱，消化不良以致摄入的铁、叶酸、维生素B12等造血物质缺乏，或因平素月经过多或寄生虫病、或消化道的慢性失血所致。轻度贫血对胎儿影响不大。但重度贫血，会使胎儿发育迟缓，甚至引起早产或死胎。孕妇因重度贫血会引起贫血性心脏病，贫血也使孕妇抵抗力降低，故在妊娠期、产时或产后易发生其它炎症。故应积极预防和治疗贫血。
症状起因：1、怀孕前体内就缺铁，而铁是构成血红蛋白的主要原料。比如孕妇原来就偏食或者有慢性病如肠道寄生虫病、月经过多、胃病等，使铁的摄入不足或排出过多，加上怀孕后早期妊娠反应，影响了食物的摄入(指含铁食物)，加上胃液分泌不足，又影响了铁的吸收而造成铁缺乏。 2、妊娠以后，随着胎儿的生长发育，胎盘与脐带的生长，需铁量也大量增加，而从每日膳食中铁的吸收率仅为10—20%，如果膳食中铁的供给量少，孕妇又没有额外补充铁剂，很容易发生缺铁性贫血。
常见检查：
就诊科室：产科
