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牛初乳专家解答
补充说明：牛初乳专家解答
a******W 2014-06-29 11:57
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精选回答(1)
牛初乳的功效有很多，主要有增强免疫力、补充营养、美容养颜、辅助改善睡眠质量、辅助降低胆固醇等，平时患者可以适量饮用。
1、增强免疫力
牛初乳中含有丰富的免疫球蛋白，可以有效提高人体免疫力，增强身体对抗外来病原体的能力，提高自身的抗病能力。
2、补充营养
牛初乳中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、微量元素等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
3、美容养颜
牛初乳中含有维生素E、维生素B2、维生素B6等营养成分，适量食用可以促进皮肤的新陈代谢，有利于皮肤的健康，还可以辅助改善皮肤暗沉、色斑等症状。
4、辅助改善睡眠质量
牛初乳中含有色氨酸，可以调节神经系统，具有辅助改善睡眠质量的作用。如果存在失眠的患者，可以适当饮用牛初乳，有利于改善睡眠质量。
5、辅助降低胆固醇
牛初乳中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以有效降低人体内的胆固醇含量，有利于辅助降低胆固醇。
另外，需要注意的是，牛初乳中含有一定的糖分，糖尿病患者应避免饮用，以免导致血糖升高，不利于病情的控制。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2014-06-29 11:57
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医生回答(1)
牛初乳蛋白质含量较高，而脂肪和糖含量较低。且不仅含有丰富的营养物质，而且含有大量的免疫因子和生长因子，如免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、类胰岛素生长因子、表皮生长因子等，经科学实验证明具有免疫调节、改善胃肠道、促进生长发育、改善衰老症状、抑制多种病菌等一系列生理活性功能。具体作用可分为七种。
1.增强抵抗力和免疫力：免疫球蛋白能够与病原微生物及毒素等抗原结合，形成抗体，同时促进哺乳动物新生幼仔自身免疫系统发育成熟，保护其免受病原侵袭。
2.促进生长发育和提高智商：牛初乳中所含的牛磺酸、胆碱、磷脂、脑肽等市儿童生长发育不可缺少的营养物质。同时，具有促进智力发育的作用。
3.消除疲劳、延缓衰老：牛初乳含有较高的牛磺酸、维生素B、以及类胰岛素、牛初乳生长因子、纤维结合蛋白、乳铁蛋白等，并含有丰富的维生素和适量的铁、锌、铜等微量元素，多因素的协同效应使牛初乳能改善衰老症状。
4.调节血糖：牛初乳具有明显的改善症状’降低血糖和增强机体免疫力’抗自由基损伤’抗衰老之功效。降糖效果显著。
5.增强体质、提高运动性能：牛初乳可以促进肌肉生长、加快受损或老化的组织和肌肉的修复、促进脂肪燃烧、增加骨骼密度，使皮肤恢复弹性。对大运动量的运动员来说，牛初乳是一种极好的营养品。
6.病后和术后恢复：牛初乳能够增强抵抗力和免疫力。初乳素中的寡糖及其衍生物，具有抗炎、抗感染、促进肠道有益菌群繁殖的作用，同时还具有激活机体免疫功能的作用。
7.调节肠道菌群、促进胃肠组织发育及其创伤愈合：初乳中的免疫因子能高效的抵抗病毒、细菌、真菌及其他过敏原，中和毒素。在抑制多种病原微生物生长的同时，不影响肠道内非病原性微生物的生长和繁殖。
牛初乳适合正在发育的孩子服用，能够促进孩子的生长，增强抵抗能力，而且容易被人体吸收，是孩子成长道路中不可缺少的一件保健品。
2014-06-29 11:57
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衰老加快表现为结构和机能衰退，适应性和抵抗力减退的速度增加
症状起因：七情太过、疾病损伤、遗传因素、睡眠很差、环境失宜、缺乏运动、饮食不节、劳伤过度、房劳过度、吸烟嗜酒
可能疾病： 老年人再生障碍性贫血
就诊科室：营养科、保健科
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