发病时间：不清楚
慢性胰腺炎的饮食
补充说明：慢性胰腺炎的饮食
a******W 2014-07-02 17:11
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精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
慢性胰腺炎患者的饮食需要均衡且富含营养，但需避免高脂肪、高纤维及刺激性食物。患者可以适量食用低脂牛奶、全麦面包、煮鸡蛋、西兰花和胡萝卜等食物。
1.低脂牛奶
低脂牛奶含有丰富的钙质，能够促进胰腺分泌酶类帮助消化，进而缓解不适症状。适量饮用有助于补充营养，但不建议过量摄入以避免乳糖不耐受引起的腹泻等问题。
2.全麦面包
全麦面包富含膳食纤维，可延缓胃排空速度，减少胰腺分泌负担。长期食用可以改善胃肠功能，预防便秘。但是注意不要过度依赖全麦食品而忽视其他均衡饮食。
3.煮鸡蛋
煮鸡蛋为优质蛋白质来源，对于胰腺炎患者来说，其提供的氨基酸可以帮助身体恢复受损组织。不过要注意不能吃生蛋或半熟蛋以防感染沙门氏菌等致病菌。
4.西兰花
西兰花中含有的异硫氰酸酯具有抗氧化作用，能减轻炎症反应，对胰腺有益。适量食用可作为膳食纤维补充源。但不宜过量以免引起腹胀。
5.胡萝卜
胡萝卜富含β-胡萝卜素，可在体内转化为维生素A，维护正常视觉功能并支持免疫系统健康。长期适量摄入可降低患某些癌症风险。但不宜与其他柑橘类水果同食，否则可能影响吸收。
慢性胰腺炎患者应遵循低脂肪、高碳水化合物饮食原则，同时需避免酒精及高脂食物如红肉。定期监测血糖水平，确保营养均衡且不过度负荷胰腺。
2024-02-24 01:10
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林小浅 主治医师 三甲
提问
1、宜多食各种新鲜水果、蔬菜，进低脂肪、低胆固醇食品如：香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等。 2、宜多食干豆类及其制品。
2014-07-02 17:11
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慢性胰腺炎(chronicpancreatitis)是由于各种因素造成的胰腺组织和功能的持续性、永久性损害。胰腺出现不同程度的腺泡萎缩、胰管变形、纤维化及钙化，并出现不同程度的胰腺外分泌和内分泌功能障碍，临床上主要表现为腹痛、腹泻或脂肪泻，消瘦及营养不良等胰腺功能不全的症候。典型慢性胰腺炎在我国较为少见，确诊较难。
