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糖尿病病人不能吃什么干果、坚果
补充说明:糖尿病病人不能吃什么干果、坚果
a******W 2014-07-06 03:13
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精选回答(1)
糖尿病患者不宜食用过多的油炸花生、腰果、开心果、杏仁和核桃等干果和坚果,因为这些食物含有较高的脂肪和碳水化合物,摄入过多可能导致血糖波动。
1.油炸花生
油炸花生属于高热量、高脂肪食品,其含有的反式脂肪酸会干扰人体内胰岛素的正常分泌,导致血糖水平升高。此外,由于油炸花生中含有较多的油脂,摄入过多会导致血脂异常,进而加重病情。长期大量食用还可能增加心血管疾病的风险。
2.腰果
腰果含有较高的碳水化合物,可转化为葡萄糖被机体吸收利用,引起血糖波动,不利于控制病情。此外,腰果中富含不饱和脂肪酸,若患者一次性摄入过量可能会出现消化不良的情况。
3.开心果
开心果含有一定的蛋白质以及膳食纤维,如果糖尿病患者食用后没有及时消耗掉这些物质,则容易导致血糖上升。另外,开心果中的脂肪含量较高,对于需要控制体重或血压的糖尿病患者来说,过多食用可能会导致体重增加和血压升高的风险。
4.杏仁
杏仁含有丰富的植物蛋白和脂肪,可以为身体提供能量,但同时也会影响体内胰岛素的敏感性,从而影响血糖的控制。此外,杏仁中也含有一定量的碳水化合物,如果过量食用可能会导致血糖波动较大。
5.核桃
核桃含有较高的脂肪和热量,食用后会使患者的血脂升高,进而使血糖难以控制。此外,核桃中含有的多不饱和脂肪酸具有降低胆固醇的作用,但是对糖尿病患者而言,过多食用反而可能导致血脂代谢紊乱。
建议糖尿病患者平时注意饮食均衡,避免食用高糖分及高脂肪的食物,如糖果、巧克力等。定期监测血糖水平并进行适当的运动可以帮助控制病情。
2024-01-07 18:27
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医生回答(1)
可以吃的,但要注意过甜的食物是不可以吃的。生的坚果一般会含有较多量的植物酸,其中一种叫单宁的植物酸,人吃多了会出现呕吐、胃胀、食欲减退甚至呼吸急迫等不良反应,而经晒干或炒熟的坚果,植物酸的含量会大大降低,所以吃起来更加安全。
2014-07-06 03:13
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病,临床以高血糖为主要标志,常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害,引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低,引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症,久病还可引起血管与神经病变,从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害,影响患者的生活质量,甚至导致寿命减短,应积极预防和治疗。
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