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胆囊手术后吃什么好
补充说明：胆囊手术后吃什么好
a******W 2014-07-08 17:01
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精选回答(1)
胆囊手术后可以适量食用低脂肪乳制品、高纤维碳水化合物、优质蛋白质来源、富含维生素C的水果以及易消化的蔬菜。但需要注意的是，食物并不能直接治疗或替代药物治疗，如有不适症状应及时就医。
1.低脂肪乳制品
低脂肪乳制品如脱脂牛奶、酸奶含有钙质，有助于维持骨骼健康，且不会增加胆囊负担。适量摄入可作为术后恢复期的营养补充，但不宜过量以避免脂肪过多导致不适。
2.高纤维碳水化合物
高纤维碳水化合物如全麦面包、燕麦片可以促进肠道蠕动，预防便秘发生。对于胆囊切除术后的患者而言，这类食品能够提供能量支持身体康复过程，但需注意逐渐增加摄入量以免引起腹胀或腹泻等不适症状。
3.优质蛋白质来源
优质蛋白质来源包括鸡蛋、鱼类等，可促进伤口愈合及机体修复。这些食物中的氨基酸有助于合成新的组织，提高免疫力；长期食用对身体健康有好处。
4.富含维生素C的水果
富含维生素C的水果如柑橘类、草莓等能增强身体抵抗力，促进伤口愈合。此类食品具有抗氧化作用，可以帮助减少术后炎症反应；适当进食有利于病情恢复。
5.易消化的蔬菜
易消化的蔬菜如菠菜、西兰花等富含多种矿物质和膳食纤维，可促进消化吸收。这些食物中含有的天然抗氧化剂有助于减轻术后身体压力反应；经常食用可改善肠胃功能。
胆囊切除术后，建议遵循医嘱逐步调整饮食，避免油腻、辛辣食物。定期复查以监测恢复情况，如有不适症状应及时就医。
2023-12-30 06:22
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医生回答(1)
手术后，由于胃肠受到刺激，蠕动减少，肝脏功能受到抑制，胆汁分泌量降低，会影响整个消化系统的功能。所以，术后1～2天，应严格禁食，宜用静脉滴注补充各种营养。第3天起可视情况给予流质饮食，如米汤、豆浆、藕粉、果汁等，随后再逐渐改为脱脂牛奶加甜面包、大米稀粥、豆腐羹、枣泥米糊以及面食类等。 在术后1个月内，应减少脂肪类食物的摄入，禁食高脂肪类和煎炸食品。有人认为，“病灶”除去后，就可以改变过去的低脂肪饮食了，这是错误的。胆囊切除后，将失去调节胆汁排入肠道的功能，对脂肪的消化能力相应减弱。尤其是在短时间内要消化较多量的脂肪类食物，那是力所不及的，会造成腹胀、腹泻及消化不良等。减少脂肪类摄入，主要指不吃或尽量少吃肥肉、动物内脏、蛋黄及油炸食品，也不宜吃各类高脂肪、高热量的“快餐食品”。烹调尽量少用动物油，可适量增加植物油。菜肴应以清蒸、炖煮、凉拌为主，少吃炒菜，特别要忌食辛辣刺激性食物，不饮酒，这样就能减少对胆道的不良刺激。
2014-07-08 17:01
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胆囊炎是细菌性感染或化学性刺激(胆汁成分改变)引起的胆囊炎性病变，为胆囊的常见病。在腹部外科中其发病率仅次于阑尾炎，本病多见于35～55岁的中年人，女性发病较男性为多，尤多见于肥胖且多次妊娠的妇女。
