发病时间：不清楚
尼克酸缺乏病
补充说明：尼克酸缺乏病
a******W 2014-07-27 10:27
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精选回答(1)
尼克酸缺乏病，也就是我们常说的糙皮病，是一种由于长期饮食中缺乏尼克酸（维生素B3）而引发的营养缺乏性疾病。它之所以重要，是因为它不仅影响皮肤健康，还会导致消化系统和神经系统功能障碍，严重时甚至危及生命。
尼克酸缺乏病的产生主要是因为长期摄入不足或吸收不良，导致体内尼克酸水平过低。人体无法自行合成尼克酸，必须通过食物摄取，如肉类、鱼类、豆类等。当尼克酸摄入量不足时，身体无法正常进行能量代谢，导致一系列症状出现，如皮炎、腹泻、痴呆等。尼克酸缺乏还会影响免疫系统，使人体更容易受到感染。
在了解了尼克酸缺乏病的原理后，我们应当如何客观看待这一疾病呢？要认识到尼克酸缺乏病并非一朝一夕形成，而是长期营养不良的结果。虽然补充尼克酸可以有效治疗该病，但关键在于预防，即保证均衡饮食，摄取足够的尼克酸。最后，如果出现相关症状，应及时就医，避免延误病情。需要注意的是，治疗尼克酸缺乏病时，应遵循医生指导，避免自行用药，以免造成不必要的健康风险。
【实用小贴士：】
1. 保持均衡饮食，多吃富含尼克酸的食物，如鸡肉、鱼肉、猪肉、豆类等。
2. 如果有长期食欲不振、体重下降、皮肤问题等症状，应及时就医，进行相关检查。
3. 对于长期营养不良的人群，建议定期进行营养评估，必要时在医生指导下补充尼克酸。
4. 在治疗过程中，严格遵循医嘱，不要自行增减药物剂量或更换药物。
2025-09-24 13:36
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摄入不足 烟酸的主要食物来源是肝，肾，瘦肉，家禽，鱼，花生，豆类等，当这些食物摄入不足，缺乏维生素B1和维生素B2均可引起烟酸缺乏，见于以玉米为主食者，由于玉米所含的烟酸大部分为结合型，不经分解是不能为机体利用的，加之玉米蛋白质中缺乏色氨酸，故容易发生烟酸缺乏症。
2014-07-27 10:27
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尼克酸又称烟酸或抗糙皮因子，食物中肝、瘦肉、家禽、花生及酵母中富含烟酸，各种谷类中烟酸和色氨酸的含量较低。烟酸经氨基转移作用生成烟酰胺，烟酰胺与磷酸核糖焦磷酸反应形成烟酰胺单核苷酸，后者与ATP结合成烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(nico-tinamide adenine dinucleotide，NAD)，又称辅酶Ⅰ(CoⅠ)。NAD与腺苷三磷酸(ATP)结合成烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸(nico-tinamide adenine dinucleotide phosphate，NADP)，又称辅酶Ⅱ(CoⅡ)。在许多无氧脱氢酶中NAD与NADP起到脱氢辅酶的作用。NAD及NADP均为细胞代谢过程中氧化还原反应系统的主要辅酶。烟酸除了食物来源外，亦可由色氨酸转化而来，色氨酸先变成犬尿氨酸。需要色氨酸吡酪酶与甲酰酶，它水解甲酰犬尿氨酸为犬尿氨酸，再由1-犬尿酸水解酶分解犬尿酸或黄尿酸为3-羟氨基苯甲酸，然后在5-磷酸核糖焦磷酸的作用下，由哺乳类肝脏的酶系统变成烟酸。烟酸经代谢后的产物为N'-甲基烟酰胺及N'-甲基-2-吡酮-5-甲酰胺，前者为尿中排泄量的20%～30%，后者为尿中排泄量的40%～60%。
