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牛百叶怎样
补充说明：牛百叶怎样
a******W 2014-08-02 13:29
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医生回答(1)
黄颖 主治医师 三甲
提问
牛百叶通常是指牛胃，是日常生活中常见的一种食物，具有补充营养、提供能量、辅助改善便秘、增强食欲、辅助保护血管等作用。
1、补充营养
牛百叶中含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等营养成分，适当食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、提供能量
牛百叶中含有丰富的蛋白质，而蛋白质是人体主要的能量来源，适当食用后可以为人体补充所需要的能量，维持机体各组织器官的正常生理功能。
3、辅助改善便秘
牛百叶中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助改善便秘的作用。如果患者存在便秘的情况，可以适当食用牛百叶进行改善。
4、增强食欲
牛百叶中含有丰富的氨基酸、维生素等营养物质，适当食用后可以促进胃酸分泌，有利于食物的消化与吸收，具有增强食欲的作用。如果患者存在食欲不振的情况，可以适当食用牛百叶进行改善。
5、辅助保护血管
牛百叶中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、维生素C等营养成分，不饱和脂肪酸、维生素E具有抗氧化的作用，可以清除体内的自由基，有利于血管的健康。维生素C具有抗氧化的作用，可以促进身体的新陈代谢，有利于血管的健康。因此，适当食用牛百叶具有辅助保护血管的作用。
另外，对牛百叶过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。在日常生活中，患者需要注意合理膳食，避免过多食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2014-08-02 13:29
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