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牛排黑胡椒汁
补充说明：牛排黑胡椒汁
a******W 2014-08-02 20:19
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医生回答(2)
许辰 主治医师 三甲
提问
牛排黑胡椒汁呈黑色是因为其中含有血红素和黑胡椒中的色素。
牛排中含有的血红蛋白在消化过程中分解为血红素，而黑胡椒中的色素也会导致颜色加深。这些物质混合在一起，使得牛排和黑胡椒汁呈现黑色。
如果发现牛排黑胡椒汁出现异味或异常质地，可能表明食物储存不当或过期，应避免食用以防止食物中毒。
选择烹饪牛排时，应注意控制火候，确保内部熟度符合个人喜好，并且在享用前充分搅拌均匀以使调味更均匀。
2024-01-28 17:31
举报冯雪丽 主治医师 三甲
提问
虽然节食能减肥，但是也只是暂时的，会反弹，而且还会导致贫血。还是不建议节食！我个人是用的减肥药，因为运动减肥坚持不下来，怎么减还是看个人的情况来定吧，牛排尽量不要吃。
2014-08-02 20:19
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