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蒸鱼豉油
补充说明：蒸鱼豉油
a******W 2014-09-08 12:45
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医生回答(1)
郑嘉怡 主治医师 三甲
提问
蒸鱼豉油是一种较为常见的调味品，主要由黄豆、盐、花椒、酱油等食材制作而成，可以根据个人口味适量添加，能够增添食物的风味。
蒸鱼豉油中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸等营养成分，适量食用可以补充身体所需营养，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。蒸鱼豉油中含有大量的盐，因此高血压、肾病患者应避免食用，以免加重病情。此外，蒸鱼豉油中含有的盐分较多，因此患有高血压、肾病的患者也应避免食用，以免加重肾脏负担，不利于病情恢复。
虽然蒸鱼豉油的好处有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对蒸鱼豉油过敏的人群，食用后可能会引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿、恶心、呕吐等症状。此外，蒸鱼豉油中含有的盐分较多，因此患有高血压、肾病的患者应避免食用，以免加重病情。此外，蒸鱼豉油属于辛辣刺激性食物，因此胃肠道功能较差的人群也应避免食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
如果食用蒸鱼豉油后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2014-09-08 12:45
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