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脂肪肝吃什么
补充说明：脂肪肝吃什么
a******W 2014-11-22 16:45
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
脂肪肝患者的饮食调理应注重均衡，可以适量食用鸡蛋、燕麦、鲑鱼、西兰花和坚果。但需要注意的是，食物并不能直接治疗脂肪肝，若症状持续或加重，应及时就医。
1.鸡蛋
鸡蛋富含优质蛋白质，可以为机体补充营养，促进新陈代谢。摄入后可增加肝脏合成脂蛋白的能力，有助于改善脂肪代谢异常的情况。
2.燕麦
燕麦含有丰富的膳食纤维，能够延缓胃排空速度，延长饱腹感。有利于控制饮食中的热量摄入，进而减少脂肪堆积，对脂肪肝患者有益。
3.鲑鱼
鲑鱼是低脂、高蛋白食品，适合脂肪肝患者食用。其富含不饱和脂肪酸，能降低血脂水平，保护心血管健康。
4.西兰花
西兰花富含维生素C和叶黄素等抗氧化物质，具有一定的抗炎作用。对于减轻肝脏炎症状态有积极作用，但不宜过量食用。
5.坚果
坚果如核桃、杏仁等含有的单不饱和脂肪酸有助于调节血脂水平。适量摄入可改善脂肪代谢，但需注意控制每日总摄入量以避免过多热量。
脂肪肝患者应遵循低脂、低糖饮食原则，同时配合适当运动。建议定期进行肝功能检查以及超声波检测，以便及时发现并处理可能存在的问题。
2024-03-02 10:18
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医生回答(1)
吴楚英 主治医师 三甲
提问
脂肪肝患者的肝内有过量的脂肪沉积，主要是输入肝脏的脂肪和脂肪酸过多，造成脂蛋白合成障碍，超过肝脏处理能力所致。脂肪肝是一种可逆性病变，如果平时加以控制的话，是可以恢复或减轻的。脂肪肝患者的日常饮食需要注意：1、营养治疗的总目标：控制总热能、控制脂肪及碳水化合物的摄入量，防止脂肪肝继续发展。2、日常饮食应提供高蛋白、适当热能、低碳水化合物、低脂肪、充足维生素的食物。充足的蛋白质可以使脂肪变为脂蛋白，有利于将脂肪顺利运出肝脏，防止脂肪在肝内淤积;还可以防止患者在低糖、低脂肪的情况下发生热能不足，使肝细胞得以恢复和再生，并补充血浆蛋白含量。3、脂肪肝病人要特别注意禁食蔗糖、果糖等高碳水化合物的饮食。因碳水化合物能刺激肝内脂肪酸的合成，是造成肥胖和脂肪肝的重要因素。4、脂肪有抑制肝内合成脂肪酸的作用，因此脂肪肝患者也不必过于限制脂肪，但食用过多脂肪对健康不利，因此应以低脂饮食为宜。5、脂肪肝病人不宜摄入过多的热能，过多的热能可使患者脂肪合成较多，体重增加，加速肝脂肪病变。在体重正常、可轻度活动的情况下，每公斤体重供热能30千卡，超重者每公斤体重供热能20－50千卡。6、脂肪肝病人要多食新鲜蔬菜，以补充各种维生素;并且要禁酒，酒精饮料会加重肝脏负担。
戒烟限酒，多喝茶，多吃蔬菜水果，少吃肥肉，控制热量出入，保持收支平衡。增加运动量，多做些体力活,可以有效地逆转脂肪肝。
2014-11-22 16:45
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脂肪肝，是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公认为隐蔽性肝硬化的常见原因。脂肪肝是一种常见的临床现象，而非一种独立的疾病。其临床表现轻者无症状，重者病情凶猛。一般而言，脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗常可恢复正常。
