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乾王府护心肉锅做法？
补充说明：乾王府护心肉锅做法？
a******W 2014-12-01 17:09
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精选回答(1)
郑湘宏 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：中医呼吸如慢性咳嗽、过敏咳嗽、慢性阻塞性肺气肿，肺肿瘤等；消化道病如慢性胃炎，消化道溃疡，慢性结肠炎；老年病如高血压、高脂血症以及骨关节病如膝关节病、颈肩腰腿痛、骨质疏松症。
提问
乾王府护心肉锅主要由猪肉制作而成，具有滋阴润燥、补虚益气的功效，可以用于缓解阴虚燥咳、气血不足、虚劳羸弱等病症。
如果患者存在阴虚燥咳、气血不足、虚劳羸弱等病症，可以在医生指导下使用乾王府护心肉锅进行烹饪。患者可以将猪肉洗净，放入沸水锅中焯一分钟，捞出后沥干水分，再加入食用油、食盐、味精等调料，炒制后即可食用。患者还可以根据自身口味，加入适量的食用油、生姜、葱等调料，改善食欲。需要注意的是，患者在使用乾王府护心肉锅时，需要注意避免过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。另外，对于阴虚燥咳、气血不足、虚劳羸弱等病症的患者，还可以在医生指导下服用天王补心丹、养血安神丸等中成药进行治疗。
2019-04-29 20:05
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医生回答(2)
刘罗云 主治医师 三甲
提问
古代医书上，都说羊肉是“血肉有情之品”，温性较强，人们在寒冬食它易于吸收，有“补气滋养、御风寒”之效。我国中医学界也有人把羊肉与大补之气的人参相提并论，曾有“人参补气，羊肉补形”的说法。冬吃羊肉，对患有肺结核、气管炎、哮喘以及患有贫血和产后气、血两虚及一切虚寒症的病人，治疗效果尤为明显。此外，羊肉还有补中益气、安心止惊、增加食欲、美容健身等作用，对于低血压、心率过缓、平素体弱、胃寒疼痛的人，羊肉也是上好的补益食品。
我国各地有很多的羊肉名肴。如北京的涮羊肉，肉嫩味鲜，是一道著名的佳肴。新疆的烤羊肉中，鲜香味美，现在已风靡神州大地。西安的羊肉泡馍，一直是西安的代表名吃之—。山东单县的传统风味名吃羊肉汤，向以汁浓，洁白、味道美，不腥不膻而名扬四方。宁夏的羊羔肉不膻不腥，清香扑鼻，肉肥而不腻，如以肉佐酒，便领略到“羊羔美酒塞上美”的风味。内蒙古的烤全羊，既甜又脆，肥而不腻，食后让人久久难忘。此外还有上海的白切羊肉、苏州的羊肉汤、陕西的炸芝麻羊肉、甘肃的珊瑚羊肉、海南的白汁山羊等，都是久负盛名的。
2014-12-01 17:09
举报罗成志 主治医师 三甲
提问
猪前腿肉300克，青椒、红椒各护心肉火锅的做法，蒜末1茶匙，护心肉火锅做法适量
调味料：
（1）料酒半大匙，将有半大匙，蛋黄一个。
（2）番茄酱3大匙，糖3大匙，醋2大匙，盐半茶匙，清水半杯。
做法：
1 护心肉火锅的做法肉馅用刀背拍松，再切小块，拌入调味料（1)腌10分钟：青椒、必胜客加盟费切开，去籽后切小片。
2 腌好的前腿肉占裹护心肉淀粉后，护心肉热油中炸黄捞出，炸油倒开，留一匙护心肉火锅的做法香蒜末和青椒、红椒，再加入调味料(2)和腌好的肉块拌炒匀即盛出。
2014-12-01 17:09
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