首页> 营养科> 枣泥> 苏州相城枣泥麻饼

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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我特别爱吃枣泥馅儿的东西,现在想学着做一做,请问有人知道该怎么做吗?谢谢各位了!

2014-12-08 20:55

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林歆悦 主治医师 三甲

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苏州相城的枣泥麻饼一般是指蜜枣夹层饼,主要由蜜枣、黄油、面粉、盐等材料制作而成,具有一定的营养价值和食用价值。

蜜枣夹层饼中的蜜枣,含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、铁、磷、钙等营养成分,具有补中益气、养血安神的功效。黄油是一种从牛奶中提取的油脂,含有不饱和脂肪酸、维生素A、维生素D、维生素E等营养成分,具有补益脾胃、润肠通便的功效。面粉是一种富含淀粉的食物,可以为人体提供热量。盐是人体必需的营养成分,可以维持人体的渗透压和酸碱平衡。

蜜枣夹层饼的食用部分是蜜枣和黄油,蜜枣中含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、铁、磷、钙等营养成分,黄油中含有不饱和脂肪酸、维生素E、铁、锌、硒等营养成分,可以为人体提供热量。

需要注意的是,蜜枣夹层饼不能过量食用,以免加重胃肠道负担,引起消化不良,出现腹胀、腹痛等不适症状。如果出现消化不良的症状,可以通过腹部按摩、适当运动等方式促进胃肠道蠕动,帮助消化。

另外,蜜枣夹层饼糖分较高,糖尿病患者不宜食用,以免影响病情恢复。如果患者食用蜜枣夹层饼后出现不适症状,建议及时就医治疗。

2014-12-08 20:55

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