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黄瓜和西红柿能一起吃吗
补充说明：黄瓜和西红柿能一起吃吗
a******W 2015-06-17 09:52
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精选回答(1)
黄瓜和西红柿可以一起吃。
黄瓜和西红柿都是营养丰富的蔬菜。黄瓜含有丰富的水分、维生素C、矿物质和膳食纤维，有助于清热解毒、利尿消肿。西红柿则富含抗氧化剂番茄红素，维生素C和钾，有助于提高免疫力、保护心血管健康。两者在营养成分上并无冲突，不存在食物相克的问题。一起食用可以提供多元化的营养，促进消化吸收，对健康有益。但需要注意的是，黄瓜性寒，脾胃虚寒者应适量食用；而西红柿空腹食用可能刺激胃酸分泌过多，建议餐后食用。
患者在日常饮食中可以适当搭配黄瓜和西红柿，既能享受美食又能保证营养均衡，但需根据个人体质调整食用量。
2018-10-01 15:45
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医生回答(5)
黄瓜和西红柿可以一起吃。
黄瓜和西红柿都是富含水分、膳食纤维以及多种维生素和矿物质的食物。它们之间并不存在相互作用，也不会产生有害物质。适量摄入有助于促进消化，改善皮肤状况，并为身体提供必要的营养素。但需注意不过量食用，以免导致胃肠负担加重。
如果对这两种食物过敏，则不建议食用，否则可能导致出现皮疹、瘙痒等不良反应。
在日常饮食中，应确保食材新鲜且来源可靠，以减少潜在的风险。同时关注个人体质差异，合理搭配食材，保障身体健康。
2024-02-25 05:52
举报不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。
单从黄瓜本身来说，它是好吃又有营养的蔬菜。口感上，黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口；营养上，它含有蛋白质、脂肪、糖类，多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。尤其是黄瓜中含有的细纤维素，可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量，促进肠道蠕动，加速废物排泄，改善人体新陈代谢。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，还能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜可以减肥和预防冠心病的发生。
因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。
2015-06-17 09:59
举报您好！西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶，同食可使其中的维生素C遭到破坏。所以不建议将这两种食物一起吃，可以吃的过程中把两者隔开来一段时间，或者分开做，分开吃，不要同时吃，一般就没有关系。
2015-06-17 09:59
举报你好，可以一起吃，但是可能会降低两者的营养价值。
西红柿是维生素C含量很高的一种食物，而黄瓜中含有一种能破坏维生素C的物质——维生素C分解酶，如果黄瓜和西红柿在一起吃的话，黄瓜中的维生素C分解酶就会把西红柿中的维生素C分解、破坏掉
2015-06-17 09:59
举报您好。西红柿最好不要喝黄瓜在一起吃的。
因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。
2015-06-17 09:59
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长期缺乏维生素C可表现为坏血病(scurvy)，现时一般少见，但在缺少青菜、水果的北方牧区，或城、乡对人工喂养儿忽视辅食补充，特别在农村边远地区，仍因喂养不当而致发病。自1970年Pauling发表感冒与维生素C的关系以来，有关维生素C在体内的功能及大剂量临床应用等问题，引起了许多学者的关注。
