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蜀椒注意事项
补充说明：蜀椒注意事项
l******5 2015-06-22 22:01
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精选回答(1)
于晨光 主治医师 哈尔滨市中医院 三甲
擅长：擅长中西医结合方法治疗各种内科，儿科，妇科，皮肤科疾病，主要包含心血管疾病，糖尿病甲状腺疾病，生殖系统疾病，皮肤疾病
提问
蜀椒一般是指椒目。椒目注意事项一般包括禁忌人群、食用禁忌、不宜人群、注意配伍、禁忌药物等。椒目为芸香科植物花椒的种子，也可作为中药材使用。
1、禁忌人群
椒目为辛辣刺激性的食物，所以对椒目过敏者要禁止食用，以免引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿、风团等不适症状。同时，由于椒目具有一定的刺激性，所以胃肠道功能不佳者要禁止食用，以免引起腹胀、腹痛等胃肠道不适症状。
2、食用禁忌
椒目不宜与寒性食物同食，例如冷饮、西瓜等，因为寒性食物会对胃肠道造成刺激，而椒目本身就具有一定的刺激性，如果与寒性食物一同食用，可能会导致患者出现腹痛、腹泻等不适症状。
3、不宜人群
椒目辛热，容易耗伤阴液，所以热病及阴虚火旺者要禁止食用，以免导致病情加重。另外，孕妇也要禁止食用，以免对胎儿造成不良影响。
4、注意配伍
花椒与干姜、肉桂等药物不宜同用，花椒辛热，肉桂辛热，两者功效相反，同用会产生不良反应，所以要禁止同用。
5、禁忌药物
花椒与麻黄、细辛、五味子、附子等药物不宜与辛辣之品同用，因为辛辣之品会耗伤津液，而花椒也有燥热的特性，如果和以上药物一同食用，会导致津液更加亏虚，从而出现口干、咽干、大便干结等上火症状。
另外，建议在食用椒目时要注意适量，不要过量食用，以免引起不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2015-06-22 22:08
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