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精选回答(1)

柯怀 副主任医师 阳新县人民医院

擅长:优生优育,孕前指导,孕期保健,孕期咨询,产后治疗,妇科疾病,盆底康复。

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药芹不仅是一种常见的调味品,还具有多种健康功效。

药芹,学名Apium graveolens,是一种伞形科植物,其叶子和茎都有独特的香气,被广泛用于烹饪中。药芹含有丰富的维生素C、钾、纤维素和多种抗氧化物质,如槲皮素和山柰酚等。这些成分有助于增强免疫系统、降低血压、促进消化健康,并具有一定的抗炎作用。药芹中的挥发油成分,如丁香酚和茴香脑等,能够提供清新提神的效果,有助于改善精神状态和注意力集中度。

药芹的使用非常广泛,无论是作为菜肴的调料还是用于制作汤品,都能为食物增添独特的风味。为了更好地利用药芹的健康功效,建议在日常饮食中适量添加新鲜药芹。同时,药芹的烹饪方式也很重要,为了保留其营养成分,建议采用短时间的烹饪方法,如快速焯水或用于制作凉拌菜。药芹还可以榨汁饮用,以方便摄取其中的营养成分。不过,需要注意的是,药芹虽然有益健康,但过量食用可能会导致某些人出现过敏反应,因此在初次尝试时应注意观察身体反应。

【生活小贴士:】

1. 将新鲜药芹加入日常饮食中,如沙拉、汤品或炖菜。

2. 适量食用,避免过量导致可能的过敏反应。

3. 采用短时间烹饪或生食方式,以保留药芹中的营养成分。

4. 尝试将药芹榨汁饮用,以便更好地吸收其营养。

2025-12-01 15:01

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医生回答(1)

郑秀鹏 主治医师 三甲

擅长:全科

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芹菜的作用:
  1、芹菜镇静安神。
  从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋,有利于安定情绪,消除烦躁。
  2、芹菜利尿消肿。
  芹菜含有利尿有效成分,消除体内水钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85. 7%,可治疗乳糜尿。
  3、芹菜平肝降压。
  芹菜含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流可使血管扩张;用主动脉弓灌流法,它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应,并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

2015-06-28 10:58

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乳糜尿 (乳糜尿症)

乳糜尿是指含乳糜微粒(大颗粒脂肪与载脂蛋白发生球状结合形成的脂蛋白,因其颗粒较大而能使光散射,故外观混浊呈乳白色,密度小而静置后浮于尿液顶层,故最上层为脂肪层,包含乳糜微粒和单纯脂肪)的乳白色浑浊尿液.如果尿中还同时含有红细胞,则外观呈乳红色,称乳糜血尿。

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