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你好，请问牡蛎里面黑色的东西能吃吗？
补充说明：你好，请问牡蛎里面黑色的东西能吃吗？
X******4 2015-07-02 20:42
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精选回答(3)
付颖瑜 三甲
擅长：营养科主任，内分泌科副主任医师，具有扎实的理论基础与技术，对内分泌系统及代谢系统的常见病、多发性病，尤其是糖尿病及其急慢性并发症、甲亢、痛风、肥胖等诊治，有丰富的临床实践经验。
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你好，对于你所说的情况，对于牡蛎里的黑色东西，是不能吃的，是牡蛎吃到嘴里的渣食，是海洋里的浮游生物，不建议食用。牡蛎含优质蛋白和各种微量元素，含锌量比较高，对于体内缺锌的患者，可以多吃些牡蛎。特别是对于缺锌的孩子，能起到良好的补充作用。
2019-02-23 21:44
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叶凤娟 二级公共营养师 北京汉慈中医院
擅长：营养不良，母乳喂养指导，产后修复，催乳，满月汗，减肥，慢性疾病，亚健康人群膳食营养指导营养咨询，儿童情商指导，韩式半永久纹绣及皮肤科，心脑血管病，肾病，男科，内科疾病。
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不能吃，都是脏东西代谢的废物，还有就是内脏垃圾，建议做菜时候尽快去除就可以的。同时避免生冷油腻辛辣刺激食物就可以的。牡蛎也不能吃太多，适量就可以，要不容易引起尿酸高，对身体产生危害的，多注意休息精神压力不要过大紧张就可以的。
2017-12-10 12:44
举报不能吃,那时牡蛎的代谢物和泥沙建议你吃之前先把牡蛎放在盐水里1-2小时,尽可能地把泥沙都代谢出来。
2015-07-02 20:44
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锌是人体必需的微量元素之一，在人体生长发育、生殖遗传、免疫、内分泌等重要生理过程中是必不可少的物质，发挥着极其重要的作用，被誉为"生命之花"、" 智力之源"、““婚姻和谐素””。婴幼儿、儿童和青少年，生长发育速度较快，对锌营养的需求量很高，但往往饮食搭配不合理，容易造成锌摄入量不足。人体缺锌就要及时补充，不然会影响身体机能。补锌可多吃蛋白锌、生蚝、核桃、动物肝脏等含锌较为丰富的食物。
多发人群：所有人群
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