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中老年人的午餐食谱
补充说明：中老年人的午餐食谱
a******W 2015-10-09 22:52
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精选回答(1)
陶新 副主任医师 上海市嘉定区南翔医院
擅长：心血管及呼吸科等内科疾病的诊治。
提问
中老年人的午餐食谱因人而异，建议以营养均衡、清淡易消化为主，可以吃鸡蛋羹、蔬菜粥、瘦肉粥、虾皮紫菜粥、米饭等。
中老年人的午餐需要保证营养均衡，可以吃鸡蛋羹、蔬菜粥、瘦肉粥、虾皮紫菜粥、米饭等，能够补充身体所需要的营养成分，有利于身体健康，而且还可以增加饱腹感，并且可以补充身体所需要的能量，有助于缓解饥饿。中老年人的午餐也可以适当吃富含蛋白质的食物，比如牛奶、鸡蛋、瘦肉等，能够补充身体所需要的蛋白质，有助于提高自身免疫力。
中老年人的午餐还可以适当吃富含膳食纤维的食物，比如玉米、燕麦、芹菜、红薯等，能够促进胃肠道蠕动，并且可以促进体内的食物消化，有助于预防便秘。
中老年人的午餐还应注意避免吃辛辣、刺激、油腻的食物，比如辣椒、芥末、肥肉等，以免增加胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状，建议及时就医，可以在医生指导下使用健胃消食片、多潘立酮片等药物进行治疗。
2018-06-19 14:44
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医生回答(2)
万明 主治医师 三甲
提问
中老年人的午餐食谱可以包括鸡蛋、红薯、菠菜、三文鱼、燕麦等食物。这些食物都含有丰富的营养素，但并不能直接用于治疗疾病或健康问题。
1.鸡蛋
鸡蛋含有丰富的蛋白质，且氨基酸组成与人体组织蛋白质接近，是生物价值较高的蛋白质来源。因此，中老年人可以适量摄入以补充所需的营养。鸡蛋中的优质蛋白有助于维持机体正常生理功能，促进新陈代谢。但不宜过量食用，以免增加肾脏负担。
2.红薯
红薯富含膳食纤维、维生素C和钾等矿物质，可促进消化并预防便秘的发生。长期适量食用红薯对中老年人有益，但不建议空腹食用或一次性过量摄入，以免引起血糖波动。
3.菠菜
菠菜中含有铁元素及叶酸等多种微量元素，对于缺铁性贫血以及巨幼细胞性贫血具有一定的辅助治疗效果。菠菜中的膳食纤维能够刺激胃肠道蠕动，改善中老年人常见的排便困难等问题。
4.三文鱼
三文鱼肉质细腻，脂肪含量较低，且富含欧米伽-3脂肪酸，有助于降低血压和血脂水平。适量食用三文鱼可为中老年人提供必要的不饱和脂肪酸，但需注意选择新鲜食材并合理烹饪。
5.燕麦
燕麦含有大量膳食纤维，能延缓胃排空速度，延长饱腹感，有利于控制饮食总量。燕麦还具有降低胆固醇的作用，适合中老年人作为早餐的一部分来管理体重和心脏健康。
中老年人在日常生活中应注意均衡饮食，避免偏食或挑食，确保摄入足够的维生素D和钙，以支持骨骼健康。此外，定期体检也是必不可少的，以便及时发现并处理潜在的健康问题。
2024-02-08 11:55
举报葛博龙 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
中老年人的午餐食谱可以包括鸡蛋、红薯、菠菜、三文鱼、燕麦等食物。这些食物都含有丰富的营养素，但并不能直接用于治疗疾病或健康问题。
1.鸡蛋
鸡蛋含有丰富的蛋白质，且氨基酸组成与人体组织蛋白质接近，是生物价值较高的蛋白质来源。因此，中老年人可以适量摄入以补充所需的营养。鸡蛋中的优质蛋白有助于维持机体正常生理功能，促进新陈代谢。但不宜过量食用，以免增加肾脏负担。
2.红薯
红薯富含膳食纤维、维生素C和钾等矿物质，可促进消化并预防便秘的发生。长期适量食用红薯对中老年人有益，但不建议空腹食用或一次性过量摄入，以免引起血糖波动。
3.菠菜
菠菜中含有铁元素及叶酸等多种微量元素，对于缺铁性贫血以及巨幼细胞性贫血具有一定的辅助治疗效果。菠菜中的膳食纤维能够刺激胃肠道蠕动，改善中老年人常见的排便困难等问题。
4.三文鱼
三文鱼肉质细腻，脂肪含量较低，且富含欧米伽-3脂肪酸，有助于降低血压和血脂水平。适量食用三文鱼可为中老年人提供必要的不饱和脂肪酸，但需注意选择新鲜食材并合理烹饪。
5.燕麦
燕麦含有大量膳食纤维，能延缓胃排空速度，延长饱腹感，有利于控制饮食总量。燕麦还具有降低胆固醇的作用，适合中老年人作为早餐的一部分来管理体重和心脏健康。
中老年人在日常生活中应注意均衡饮食，避免偏食或挑食，确保摄入足够的维生素D和钙，以支持骨骼健康。此外，定期体检也是必不可少的，以便及时发现并处理潜在的健康问题。
2015-10-09 22:54
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富贵病是人们进入现代文明社会，生活富裕后，吃得好、吃得精，营养过剩，活动量减少，导致的身体上。多数都是心血管系统的一些疾病。
多发人群：生活条件优越，饮食营养丰富者
典型症状： 血压高 血糖值升高 皮下脂肪增多 肝细胞内脂肪堆积过多 微血栓形成
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1.急慢性白血病，对慢性粒细胞型白血病近期疗效较好，作用快，但缓解期短；2.后天性溶血性贫血，特发性血小板减少性紫癜，系统性红斑狼疮；3.慢性类风湿性关节炎、慢性活动性肝炎（与自体免疫有关的肝炎）、原发性胆汁性肝硬变；4.甲状腺机能亢进，重症肌无力；5.其他：慢性非特异性溃疡性结肠炎、节段性肠炎、多发性神经根炎、狼疮性肾炎，增殖性肾炎，Wegener氏肉芽肿等。
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