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痛风病人吃什么炖盅好
补充说明：痛风病人吃什么炖盅好
不****子 2015-12-14 15:25
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
痛风病人可以适量食用鸡肉、鸭肉、猪肉、猪骨、鲫鱼等食材制作的炖盅，但需要注意的是，食物并不能直接用于治疗疾病，若病情加重或出现不适症状应及时就医。
1.鸡肉
鸡肉中嘌呤含量较低，每100g鸡肉含嘌呤量小于50mg，因此痛风患者可以适量吃。鸡肉含有丰富的蛋白质，能够为身体提供所需的营养物质。此外，鸡肉还富含磷、钾等矿物质元素，有助于维持体内电解质平衡。
2.鸭肉
鸭肉属于低嘌呤食物，每100克鸭肉中含有低于48毫克的嘌呤成分，不会导致尿酸水平升高。鸭肉中含有多种维生素和微量元素，如B族维生素、铁、锌等，这些营养素对身体健康有益。
3.猪肉
猪肉也属于低嘌呤食物，每100克猪肉中嘌呤含量约为30毫克左右，适合痛风患者食用。猪肉是重要的畜肉类食品之一，其脂肪含量相对较低且易于消化吸收，适合作为主食或副食来食用。
4.猪骨
猪骨是一种常见的食材，其中含有一定的钙质以及胶原蛋白等营养成分，适当食用有利于补充机体所需的部分营养。但需注意的是，由于猪骨质地较为坚硬，在食用前应将其彻底煮熟或炖烂，以免引起胃肠道不适症状。
5.鲫鱼
鲫鱼是一种低嘌呤鱼类，每100克鲫鱼约含60毫克嘌呤，对于痛风患者来说是可以适量摄入的。鲫鱼肉质细嫩，易于消化吸收，同时还能提供优质蛋白质和不饱和脂肪酸，促进血液循环。
建议痛风患者平时要注意饮食均衡，避免高嘌呤食物如动物内脏、海鲜等，以减少尿酸生成。同时要多喝水，促进尿酸排泄，保持适当的体重，有助于控制病情发展。
2024-01-01 19:52
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医生回答(1)
童欢 主治医师 三甲
提问
痛风病人的饮食原则，多吃低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物。低嘌呤食物：五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜；中嘌呤食物：肉类、豆类、海鲜；高嘌呤食物：豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜、动物内脏、鱼类。痛风常并发肥胖、糖尿病、高血压及高脂血症。
2015-12-14 15:24
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高尿酸血症又称痛风(gout)，是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形，常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类，原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外，大多未阐明，常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等，属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。
多发人群：男性
典型症状： 关节肿痛 痛风结节 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸结晶 尿酸盐在关节内沉积增多
临床检查： 关节肿痛 痛风结节 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸结晶 尿酸盐在关节内沉积增多
治疗费用：市三甲医院约（1000-5000元）
