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隔山肉的作用是什么？
补充说明：隔山肉的作用是什么？
a******W 2018-09-04 13:12
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精选回答(2)
你好，隔山肉，又名挡风肉，位于猪腹隔位置，即分开上腹腔与下腹腔的隔断，，是一头连着猪肝一头连着猪肺的长条瘦肉，外表裹着一层白色肉膜。食用隔山有健胃健脾，补气减肥之功效。 隔山肉含有碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等营养物质。
2018-09-04 13:15
举报你好，根据你的描述，隔山肉，又名挡风肉，位于猪腹隔位置，隔山肉猪内头连着猪肝头连着猪肺长条瘦肉该肉,肉、膜相间,据说食用有养胃健脾,补气减肥,滋阴助阳之功效的。一般 隔山肉含有碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等营养物质的。
2019-04-09 10:38
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医生回答(1)
你好，基本上猪肉有的营养价值他都有，比如蛋白质、脂肪等主要营养成分外，还含有碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等。隔山肉位于猪腹隔位置，即分开上腹腔与下腹腔的隔断，，是一头连着猪肝一头连着猪肺的长条瘦肉，外表裹着一层白色肉膜。数量很少，但是没有什么特别的营养价值。
2018-09-04 13:27
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磷的用途甚广，在制造火柴、焰火、爆竹、信号弹、某些合成染料、人造磷肥、杀虫剂、灭鼠药及医疗用药中，均应用磷。旧式火柴头药含有黄磷，剧毒。目前生产的日用火柴头药内无磷，但在有些火柴盒的边药中含赤磷40％左右。任何地方都可擦燃的硫化磷火柴的头药内含有三硫化四磷（P4S3）10％左右，有毒。多由于误服含磷的灭鼠药如磷化锌（zinc phosphide）所致，偶由吞食含黄磷的火柴头引起；若多次嚼食含磷化物或赤磷的火柴盒边，亦可出现中毒症状，赤磷中一般含有0.6％～1％黄磷。由于吸入黄磷烟雾或磷化氢中毒者甚少。
