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白菜含维生素c吗?

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白菜含维生素c吗?

补充说明:白菜含维生素c吗?

2021-11-18 06:47

白菜 维生素 维生素C 油菜 芹菜 苋菜 辣椒 毛豆 莲藕

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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

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白菜里面是含有维生素C,而且还挺丰富的,除此之外,含有维生素C的蔬菜还有油菜、芹菜、苋菜、辣椒、毛豆、莲藕等等,其中西红杮的维生素C含量是蔬菜当中较高的,因此适量吃蔬菜,不仅可以补充纤维素,而且维生素物质也不可少呢。

2023-01-13 16:29

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维生素C (抗坏血酸)

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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