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肝豆患者饮食怎么注意?

发病时间:不清楚

肝豆患者饮食怎么注意?

补充说明:肝豆患者饮食怎么注意?

a******W 2018-12-12 13:19

肝豆状核变性 缺陷 大脑 变性 肝脏 铜蓝蛋白 猪肉 巧克力 咖啡 糙米 蜂蜜

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精选回答(1)

赵曙光 副主任医师 太和县人民医院 三甲

擅长:呼吸困难综合救治、创伤性/或非创伤性急症出血的微创介入治疗、急性中毒一体化救治等。

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1、肝豆状核变性需要讲究饮食治疗,绝对禁止吃的食物:禁止吃含铜量高的食物,如肥猪肉、动物内脏和血;各种豆类、坚果类和菌类、贝类、牡蜗和虾蟹类;动物性中药,以及巧克力、可可、咖啡等。2、肝豆状核变性应尽量少吃的食物:铜量较高,尽量少食的食物,如蔬菜、蛋类、糙米、标准面和蜂蜜等。3、肝豆状核变性日常吃的食物:含铜量低,适宜日常吃的食物,如奶类、精白米面、薯类等。奶类不仅含铜量低,长期服用有轻度排铜之效。

2018-12-12 13:21

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医生回答(1)

吴丽晴 主治医师 三甲

擅长:全科

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肝豆状核变性,是一种常染色体隐性家族遗传的铜代谢缺陷病,大多数在10-25岁出现表现,男性发病多于女性,常见于同胞里共同患病者,以不同程度的干细胞损害,大脑基底节软化变性和角膜边缘有铜盐沉着环.发病机理尚未阐明,已知其基本代谢缺陷是肝脏不能正常合成铜蓝蛋白和自胆汁中排出铜量减少.

2018-12-12 13:21

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肝豆状核变性 (Wilson病,威尔逊变性,颤症)

肝豆状核变性是以青少年为主的遗传性疾病,由铜代谢障碍引起。其特点为肝硬化、大脑基底节软化和变性、角膜色素环(Kayser-Fleischer环),伴有血浆铜蓝蛋白缺少和氨基酸尿症。又名Wilson病。

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