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人体缺铜吃什么食物？
补充说明：人体缺铜吃什么食物？
a******W 2018-12-24 09:46
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精选回答(1)
富含铜的食物：动物肝脏、肾脏、心脏、牡蛎、鱼、瘦肉、豆类、芝麻、大白菜、萝卜苗、虾、牡蛎、水母、蛋黄、葡萄干，补充铜的主要方式是食物补充。富含铜的食物有动物肝脏、肉（尤其是家禽）、水果、硬壳、西红柿、青豆、马铃薯、贝类、紫菜、可可和巧克力。在日常食物中，有核桃、贝类、肝脏、肾脏、豆类、葡萄干等。铜是人体必需的微量元素之一，在体内参与各种金属酶的组成。
2018-12-24 09:47
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医生回答(1)
过多的糖会降低含铜食物的营养价值，因为果糖和糖会阻碍铜的吸收，有机酸会与铜形成水溶性络合物并阻碍铜的吸收。因此，当人体缺铜需要通过富铜食物来弥补时，最好少吃糖和缺铜食物：1。黑胡椒，巴西水果，肝脏和生牡蛎。2。好的来源：龙虾，坚果，种子，橄榄（绿色），大豆粉，麦麸。
2018-12-24 09:57
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在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
